多摩大好き

リビング多摩の紙面で見て、天然酵母パンを買いに
”南部”に出かけました。
前に行ったときは、パン教室を開催していて
パンはなくって、、、、、





今回も販売日ではなかったのでお店は締まっていましたが
声をかけたら出来立てを譲ってくださいました。



「お砂糖は使っていませんよ」

いわゆる防腐剤・着色料・合成保存料・乳化剤他の余分なものは一切使わず
安全でおいしいパン作りをされているお店です。

「ナンブ小麦」を使っているからお店の名前がそうなのでしょうか？




カットしてみると、きめの細かい食パンでした。
思わず拍手！





２日目は、トーストしてマーガリンとカルピスをかけてみました。ブラックペッパーを挽きました。
（変な食べ方を工夫するのが大好き）

南部
府中市武蔵台２－２３－３
０４２－３５９－５９６３
木・金・土販売
１１：００～１９：００

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南部から少し南に行ったところに
武蔵台遺跡公園があるというので、探してみました。
武蔵台の崖線上からは３００００年前の石器などが発掘されています。





ごめんなさい。
ペンキ塗りたてだったので～～～～～



また行ってみますね。