多摩大好き

東村山の駅から、府中街道を渡って歩くと
桜並木が続きます。
そこで「金婚]「手打ちそば」という看板を見つけたので
入ってみました。

おそばだけでは腹持ちが悪いという人のための
ミニ丼付がおすすめとか。





あったかいかき揚げの入ったそばにしました。

メニューを見ていると
日本そばを使った黒焼きそば（すごいな）
げそが入って、イカ墨のソースです。

おつまみが豊富。
そばコロッケ
そばせんべい

デザートも
そばまんじゅうに
そばアイス。





すごいお店だなーと思ったのは
座席に天かすの器があって、無料でトッピングできるんです。

あまりものを出すという感じじゃなく
これだけおいしい粉を使って油を使って、揚げ方をしている、、、
それがすぐわかるような、主張のある天かすでした。





十割そば。
細いところも太いところもある、本当に手打ちで手切りって感じ。
かきあげがおいしい！
硬いのに口の中が痛くなるほどじゃなく
サクサクと溶けていくのに、歯ごたえがある。

温まりました。

レジ横には、ビニールに入れた大きなおにぎり大の
天かすが無料サービスで、もらってきました。

ますも庵
升に”も”の字が書かれていました。