多摩大好き

東村山には
いたるところに辻があります。

久米川の駅から東に行った恩多辻、そのすぐ近くに
手作りソースのお店があり、お邪魔しました。→創業明治２２年の竹田商店





リビング多摩の企画では、同じ東村山のポールスタア社の黒焼きそばソースが有名です。
どうして、東村山にはソースの会社があるのかなーと思ったら
原材料が手に入りやすいからなのですね。
新鮮な野菜と、ジューシーなフルーツ。





お店のカウンターで、おもてなしを受けました。
ホクホクポテトフライ、とんしゃぶ、口取りには４種類のお料理。



フライにつけるソースが、何種類もあり、迷いました。
キャベツととんしゃぶには、フルーツ入りのソースをつけてみました。

「ソースとドレッシングの境はどこにあるのですか？」
ついつい、質問癖があり、社長に伺ってしまいました。





東村山・小平・清瀬などの安心できる野菜を使って
すべて手作りのソース。
これは量り売りもされているので、エコを感じました。

焼き鳥のたれにつけて、オーブンで焼いたひとしな。しっかりとした味です。
大根の３種類も、それぞれ竹田商店のたれを使ったもの。





セロリソース・甘露酢・焼き鳥のたれを小さなペットボトルで買ってきました。
多摩湖梨のソース・キウイソースも魅力的だった！

竹田商店
東村山市恩多町３－２８－５
０４２－３１３－２３６１
１０：００～１８：００
日曜祝日休み