多摩大好き

娘夫婦は、無事出国できました。
娘かわいさに、主人は成田まで車で送っていきました。

それが、子供の誕生日なのに
主人が頼まれた○ンタッキーを買い忘れて
これがメインになってしまいました。
成田に向かう前にお願いしたらしいんですが、、、



スペアリブ１０本を、一度揚げてから
塩湯でして煮こぼして。
いつもは圧力鍋でやりますが
なんとなく手をかけようかなーって。






味付けは、生姜黒糖とおしょうゆだけ。
きっと今日○ンタッキーがおくれて、、、、 買ってこられそうです。




↑これですか？
チャーシューとメンマと、ピーマンをレンジでチンしただけ。
おつまみにはいいですよ。