多摩大好き

小さいときに食べたものって
時に思い出しませんか？

母は、夏になると残ったご飯でよくナスのお漬物を作っていました。

今私は、もち米を使って
砂糖と塩を加えて、漬物床を作成中。


きゅうり・大根・人参・ナスなど
ぬか漬けになるものなら何でもござれ、漬け込んでいます。

ズッキーニなんかもおいしいと思う。
今日は１本２００円だったので高いからやめました。

一晩おくだけで
実家で食べたものと同じ漬物ができるといいな。