多摩大好き

いよいよ年越し。
家人はみんな仕事なので
出勤したら、おせちに取り掛かります。

今年はマルコメ様から糀商品をたくさんいただいたので
まずはここまでつくって。




後はしょうゆ麹で有頭エビの鬼がらやき
塩こうじでローストビーフ
しょうゆ糀で年越しそばのおつゆにトライ！

うまく行くかな？





超、変り者の私ですが
毎日読んでいいただきありがとうございました。
また来年、よろしくお願い申し上げます。  

八王子駅前にある”都まんじゅう”のお店は
焼き立てを買えます。





添加物など全く使わない自然もので
１０個で３００円。
アツアツを買って帰りました。

何個でも食べられちゃう。
カステラ生地の中に、白餡が入っている。

秋田の金萬に似ている！

でもこの焼印はなんだろう？
リンゴの切断面？




１８０度回したら、鶴とわかりました。
そう”つるや製菓”ですもの。



  

某コンビニのパスタが、生パスタになります。
生パスタの火付け役、パストディオが監修。

生パスタって、まだ４回しか食べたことがないのです。
高幡不動で
国立で
矢川で
中野で。





鮮明に覚えているのは、リストランテ　ピエトロ[国立］ですね、
もちっとした感じが
すごくたべた～～～～という実感。





いつも混んでいます。
でも、待ってでも食べたいね。  

太陽が沈みかける瞬間って
こんな風に
一段と輝きを増すんですね。





ダイヤモンド富士は間に合わなかったのですが
愛犬を連れて行ってきました。
じっと夕日を見る愛犬。




雲が多く帰ろうかなーと思ったら
上の画像のようになり！




次第に富士山の形が見えてきました。
帰らないでよかった。

ここは国立谷保天満宮の裏手。
縄文時代の住居跡があります。
キット５０００年前の縄文人たちも、見ていたよね。この富士山。




湧水が落ちてくる場所には、霜柱も！
夕方というのに、ニワトリたちが鳴き交わしていました。


  

まともな料理は作れませんが
かなり変わったものなら作るという私。

これはお好み焼き粉を溶いて、ありあわせの野菜を入れ
ソーセージを並べた、パンケーキ風です。





１００均に、シリコンの目玉焼きの型があり
それを使ってみました。




お子さんが喜びますよ。

パパのおつまみにも
うけるかも。

  

あの～
お汁粉って、こしあんの中に餅が入っているものですよね？
ぜんざいって、つぶしあんの中に餅が入っているものですよね？

ホクホク開けたら
もちがない！





あー
関西では違うんだよね。

仕方ないから
サツマイモと合わせて、お惣菜に。



  

武蔵国分寺跡資料室の敷地内で
七重塔を見つけました。





市内の棟梁が作られたものだとか。
１０分の１スケールと言いますから
６メートルの高さ。
見上げるばかりの朱塗りの塔です。

ここには仏舎利の代わりに、経典が入っていたんですね。

もう一つある「文化財資料室」で貴重な体験をしてきました。




伝記を読む。
そのバックにある史実から
いろんな出来事が面白いように分かってくる。
私も、来年は伝記を読もう！



  

クリスマス、７人で楽しみました。

醤油とみりんを同量でつけた丸鶏。





野菜と一緒に、オーブンで１時間焼きました。

ふー、！





これを見た孫①が
「ばあば、マッチ売りの少女みたいだね」って。

？？？？？？？

マッチ売りの少女が、
マッチをすって出てきた場面に
こんなごちそうがあったそうな。



  

国立と立川の境にある”矢川緑地”

今年国立の街歩きをしていて
初めて知った場所です。

これは４月に行ったとき。





そのあと数回行って
１１月の紅葉の頃もきれいでした。





水の透明度が抜群





野草・水草、、、、
自然そのままに保存されています。



  

プチギフト店からいただきました。

クリスマスエコカイロ。





蒸留水と酢酸水溶液が入っています。
中の金属チップをカチッと押すと
白い結晶になり
熱を発生します。




３０分位かな、持続時間は。

このエコカイロが優れているのは
熱湯に入れると、よみがえること。

１個９５円。  

愛犬を連れて、国立駅前のイルミネーションを見に行きました。


いちょう並木の落ち葉が、
夜の明かりで見ると、黄金色に輝きます。






あっ、月だ！

国立大学通りは大きなツリーです。
さながら金と銀のツリーって感じ。







飾られた馬車。
子供たちが、並んで写してもらっていましたよ。



  

お正月から、五日市を歩いて
吉祥寺の七福神を回って。





東村山に行って
国立・調布を歩いて。

ずいぶん歩いたなー。
今年も２個靴が穴空きました。

来年も八王子を中心に
歩き回ります。  

甲州街道沿いにあるお店で
加寿美庵　夢五房店
http://www.kasumian.co.jp/osirase_01.html

「甘味処」が目に入っていてので
あんみつ屋さんかなーと思っていたら
なんと谷津製麺の直売店でした。





道の駅に行く度に買っていた「八王子ラーメンセット」
こちらのお店で作りたても食べられます［６００円］




とにかく美味しそうなそば・うどん・中華めんばっかり。
どれにしよう？




「ほうとうにできますよ」ということで
かぼちゃきしめんを手に入れてきました。
大きなお鍋で南瓜も入れて作りました。
味噌味とばっちり。




七割そば、、、、そばまんじゅう
気になったものがいっぱい。
またいこう。

東京・多摩のおみやげは”天狗ラーメン”
これも次回。  

ムラウチジョーシン電気八王子本店のある、八王子と日野の境。
１０２（とうふ）ドーナッツを食べてきました。





東京・多摩のおみやげに登録されていて
一度食べてみたいと思っていたのです。

オーナーさんが案内してくれました。
(ワゴンの中でお仕事中でしたが、たまみやと話したら、、、）





一丁庵のお豆腐と
八王子滝山、数馬養鶏場のたまごを使っています。
植物性油脂なので、とても軽い味。




プレーンは１個１００円でした。

揚げたてを待っている間に、店内を写させていただいて。
健康志向のお店だなーって感じました。




１０数種類のドーナッツは、揚げると売れていくっといった感じ。
今はこんなクリスマスに最適のセットがあり
１個分お得なのだそうです。




アツアツのうちは封をしないように、、、、
湯気で柔らかくなっちゃいます。




食べやすい包みでした。




豆乳バナナジュースや、オーナーご推薦のハワイのコナコーヒー
時間がなくって、、、、
また新年お邪魔してきます。

１０２ドーナッツ

八王子市大和田町５－１－２１
０４２－６４３－０１０２
１０：００～２０：００


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国立　谷保天満宮の裏手でも感じたのですが
縄文時代の竪穴遺跡、横穴遺跡などが
富士山の見える小高い丘の上にあるというのは
偶然でしょうか？

夜は北極星を目指して行動、、、
という訳にはいかなかった時代でしょうね。
今より３～５°気温が低かったというから
夜はあたたかくして寝ていた。
ランタンや、LEDサーチライトなんてないものね。
野獣はうようよして餌を狙っているだろうし。

となると、昼中　太陽や富士山を目安に行動していたのかな。





綺麗に見えました。
ここも、やっぱり横穴遺跡群が。





縄文時代の人も、富士山は驚異的だったろうな。
ダイヤモンド富士なんか見たら、涙が出ちゃったろうな。  

たまりばでもりあがっていて
私も行ってきました。

八王子市夢美術館は初めて入りました。
もちろん撮影禁止ですから
ただただぐるっと見てきました。




大きな油絵たちの中で
動き出していた、フェルトアート！
中山みどりさんの素晴らしい観察力と
その根気の良い製作姿勢に
私も勇気をいただきました。




カフェ【かーむ】で、カレーライスを。





フェルトアートの展示は、明日までなので
大掃除の終わった方はGO!




あっ、大掃除しなくてもGO!  

年の瀬に向かって、寒くなってきました。

夏もおいしいけど、カレーは冬がおいしい。
今年の漢字一字の発表を見ながら
サグカレーをいただいてきました。［ホウレン草のカレー］




ナンがてかてかしている。
バターを塗っているんだ。
南部せんべいのように少し甘いナンでした。




ライスかナンは、１回だけお変わりできます。




聖蹟桜が丘駅すぐの”ロージナ茶房”で。７８０円でした。  

毎日針を持っています。

自分の思いを、全国の方からのリクエストで表現しています。
今年は
”野菜”




”和菓子”
”ハーブ＆スパイス”
”オキナワ”




”愛知県”の５枚を完成させました。

１メートルくらいのサイズです。  

スーパーやコンビニのスイーツ売り場に行くと
すぐ手が出てしまう、モンテールのお菓子たち。

実は毎月新商品が出ているんですね。

１２月の新商品たちを送っていただきました。




さっそく朝食べようとしたら
手前のエクレアが不明！

アレー、中段に入れておいたのになー。
もう先客が頂いたようです。
無いと思うと、食べたくなるこの心理。

”濃”が、１２月のテーマ。
濃厚なクリームたちです。
クリスマスは、これにキャンドル飾って、お安く？  

愛知県のお友達が送ってくれました。

アラー、うなぎパイと同じお店かしら？
と考えたら、うなぎパイは浜松、静岡県。
このきしめんパイは、名古屋の青柳総本家でした。

２＊１５センチぐらいの平べったいパイです。
それが丁寧に何層にも重なっている。





味つけがユニーク！
しょうゆとみりんなんですよ。
きしめんは冬場がおいしいね。

一緒にクリスマスのゴーフルも