多摩大好き

あまりの暑さに、身動きが取れず、どこに出かけるでもなかった私です。
今日は久しぶりに、国立に向かいました。

大学通りの桜並木・銀杏並木が日陰を作っていてくれています。
影を探しながら歩きました。

ふと向かい側を見ると、紅葉始めている木が１本ありました。
なんで？
桜が枯れているの？

近づいてみたら、どうもさくらではなくはなみずきのようでした。





そういえば大谷和彦先生が、「梅なども所々に植えてあるんですよ」と話されていたなー。
一橋大学も紅葉はまだ始まっていません。





立川に行こうとして、JRに向かったのですが
たましん前のバス停から、立川バスが出発しかけていて
私は、これに飛び乗ってみることにしました。





国立と立川を結ぶのは、JRだけじゃないわー。
どんな道を行くんだろう？  

和歌山県石神邑様の”梅搾り”[ノンアルコール]を使って
チーズケーキを焼きました。





生クリーム２００ml
クリームチーズ２００g
ポッカレモン大さじ２
卵２個はいつもと同じにして

バター、薄力粉、砂糖で調節しました。





梅搾りは大さじ２杯！
焼いている途中から梅の香りがしましたよ。