2010年04月16日
紫アスパラ

立川北口農産物直売所に並びました。
土曜日と水曜日のみオープンです。

採れたて作りたての野菜などが並びます。
慣れている人は、まずレジ籠をとって重いものを入れて、人のとおらないところに定位置を決めます。(は~~~~~!!)
あとはゆっくり回って、抱えきれなくなったらそのレジ籠に追加していって、、、、
なるほど、バーゲンも上手にゲットするコツがあると聞きましたが
こういう風にするんだ。

私はタラの芽、甘夏、がんもどきを買いました。
がんもどきには、少し形の崩れた油揚げがサービスでした。
そしてこの珍しい紫色のアスパラ!!!

ゆでる前に切り口を見てみたらこんな感じ。

ゆでて、おかかとぽん酢醤油で味わいました。
普通のアスパラ+つるむらさきの味がしましたョ。
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