多摩大好き

主人の情報。
立川から昭島に向かうところに
やたら繁盛している唐揚げやサンがあったよ、、、
とのことで行ってきました。

立川南通りで、残堀川を越えた右手。




確かに男性客が多い。

ニンニク・塩・しょうゆを買ってみた。

半分にカットしてみると
折りたたんだ感じのお肉でした。



だから中まで火が通りやすいし
味も浸みこみやすい。

和楓堂  

秋田にとんぼ返りした主人のお土産は、
山菜・稲庭うどん・リンゴジュースにこの鯉の甘煮。

小さい時は、母方のおばあちゃんがよく作ってくれた。

ただ、小骨がこわくってね。

成長するにつれ、小骨のある位置がわかってきたので、今はパクパク食べられる。



横手のイオンで買ってきてくれた鯉の甘煮は、塩分控えめでした。