多摩大好き

「はやと瓜」は、甘酢に漬けました.

柿は、歯ごたえがありました。

くるみは、中を取り出して
クルミ和えを作る予定でいます。




お豆腐は、苦りだけのものなので
こどものころ食べた味が思い出されました。

お向かいが豆腐屋さんで
いつも３時くらいから仕事している音が聞こえました。
桶を持って、豆腐やところてんを買いに行きました。
なぜかいつも油揚げをサービスしてくれた。
豆腐は、夏場は鰹節をかけて奴。
冬場はお鍋に入っていましたね。