多摩大好き

偶然入った、伊勢丹立川店8Fにある「更科堀井」
更科の発祥のお店だとかで
２３０年以上の歴史がある、老舗でした。



たくさんの読み物がテーブルにあって、、、
ほとんど英訳がついている。
というか、外国からの方も多く訪れるので
おそばの食べ方の紹介を書いています。

まず第一に
盛りそばやかけそばなどの
せいろに盛られているものに
直接たれを上からかけないように、、、と。
なるほど。


さすがにおいしいおそばでした。
待ち時間は長かったです。