多摩大好き

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柿がたわわになっていました。




渋柿は、皮をむいて干し柿にしたり
焼酎で渋抜きをしますが
先日、本を読んでいたら、こんなテクニックがあるんだそうです。
渋柿をくしに刺して、直火で焼く！
中がぐつぐつ煮えて、不思議な食べ物になるらしいです。
試してみますか？


谷保の”ここたの”のちかくに
歩道の上にタイルが貼ってあって
アキアカネ発見。

そして彼岸花も満開です。


いよいよ秋。
今日は、高幡不動に行ってくる予定です。