多摩大好き

時々、みのーれ立川に生鮮野菜を買いに行きます。
するとたくさんの人がソフトクリームを食べている。
なんだろう？
以前東京牛乳ソフトクリームは食べたことがありますが
違うもの？



新聞の切り抜きが貼ってあったので読むと
東京紅茶と東京牛乳のコラボでした。

チャイを作るように、温めた牛乳に茶葉を入れてみたけど
牛乳の乳脂肪分が多いので、むらになって失敗。

冷たい牛乳に、粉末にした茶葉を加えて
何度も試行錯誤の末に作られたソフトでした。



甘すぎず、渋みの少ない紅茶の後味が最高。
白→東京牛乳ソフトのみ
ミックス→ミックス
茶→東京紅茶入り

どれも３００円。