2025年01月30日
黒豆で炒り豆を
お正月用に用意した黒豆が残ったので
炒り豆を作りました。
一晩水に浸け
水けをふき、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
１２０度２０分
１８０度２０分
ここで上下を混ぜます。
１８０度２０分。
カリッとした炒り豆ができました。
これを甘みそ味に。
味噌：砂糖：本みりんを１：１：１にし
レンジ５００W２０秒で温め
かき混ぜて２０秒、、、これを２・３回繰り返すと
ふつふつとしてきて、甘みそができます。
甘みそに炒り豆を絡めます。
節分の大豆でもできますよ。
炒り豆を作りました。
一晩水に浸け
水けをふき、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
１２０度２０分
１８０度２０分
ここで上下を混ぜます。
１８０度２０分。
カリッとした炒り豆ができました。
これを甘みそ味に。
味噌：砂糖：本みりんを１：１：１にし
レンジ５００W２０秒で温め
かき混ぜて２０秒、、、これを２・３回繰り返すと
ふつふつとしてきて、甘みそができます。
甘みそに炒り豆を絡めます。
節分の大豆でもできますよ。
Posted by たまのり at 04:40│Comments(0)
│おいしいもの
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
