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2012年02月18日

東村山のサツマイモ

これな~~に?
道具というのは、世界中で形が違い
また時代によって違います。

これな~~に?
東村山ふるさと歴史館では
3月4日(日)まで「なつかしい暮らしと道具たち」展が開催されています。

東村山のサツマイモ



さてなんでしょう?
中に炭を入れて使います。
アイロンやこての原型!!

かつて東村山では、金時という高価な種類のサツマイモが作られ
生活を潤していました。

東村山のサツマイモ



東村山の金時!!!!
昭和30年代にアカ ビロウド コガネ(アカビロウドコガネ)が大発生して
土壌から消毒する事件がありました。
その後は、サツマイモづくりをする農家が減りました。

薩摩団子の粉が売られているそうです。
それにお湯を入れて白玉粉のようにこねていく。
掌で握って、指の跡が残るようにするのがコツ。
15分蒸して完成。

自然食品です。
砂糖も不要な添加物もない、そしておなかが満たされる。
サツマダンゴ~~~~東村山の郷土食だそうです。
東村山のサツマイモ



市内の北西で発見された、下宅部遺跡。
この辺りは粘土質の土だそうで
この土を使って、縄文土器を復元している方たちがいます。

この遺跡では水に浸かっていたがために守られた木製品が
出土しています。
府中でも、大型井戸の中から、櫛やまげわっぱのようなものが見つかったと聞きました。
水の中にあることで、燃えないし、乾かないし、腐らないし、風化しない。

東村山ふるさと歴史館のいいところ
観覧して興味を持った場所に、すぐ向かえることです。

ワープはしませんが(笑)

自分がもう少し見てみたいという場所が決まったら
GO!!


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    Posted by たまのり at 08:11│Comments(2)なるほど
    この記事へのコメント
    焼き芋を見て子供の頃を思い出しましたよ。うちの田舎でも、庭の落ち葉に火をつけて芋を放り込んでおくと、ホカホカであまーい焼き芋が出来ました。いまでも田舎なら出来ますが、最近は農村でも「焼き芋屋さん」が売りに来るようになりました。手間がかからずに良いと言えば良いですが。時代ですね。農家が芋を買うなんて・・・。都会で焼き芋などしようとすれば排煙がどうの、臭いがどうの、火事の心配が・・・と、楽しむこともできなくて、淋しい限りです。それにしても、金時の焼き芋は美味しそうですね。
    Posted by soushin2soushin2 at 2012年02月18日 20:53
    soushin2さん
    焼きいも事情も
    世の中の変わりようを表していますね。

    私の小さいときに、父が火をつけてくれて
    焼きいも作っていましたよ。

    それが私の子供たちのころになると
    消防署に届けて、芋はホイル包み。
    火事が心配だし、ダイオキシンが心配だし
    おこげはがんになるというし!

    うかうか焼きいもも作れません。

    東村山ふるさと歴史館のこのサツマイモの展示は
    他にないユニークなもので
    ”あー、食べたい”と心の中で思いました。

    おかげさまでナナはしっぽがだらんとしていたのが
    少しずつ尻尾をふって散歩するようになりました。
    まだまだ険しい顔つきをしています。
    一生懸命、人間の言葉で話しかけているんですよ、私は。
    Posted by のりのり at 2012年02月19日 05:00
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