多摩大好き

株主優待で
むね肉２キロが届きました。

半分をサラダチキンにしてみました。

胸肉４枚に大さじ１の塩。
沸騰したお湯に、胸肉と塩を入れて
５分湯がいたら火を止めます。




そのままふたをして３０分くらい。
完全に荒熱も取れたら
お料理に使います。

安くて、たんぱく質豊富。