2023年11月03日
ヤマメのかまぼこ
今日から天下一。
お天気もよさそうだけど
最高気温が２５度だと、半そででもいいくらいかも。
行きたいブースがいっぱいあります。
先週は、立川で農林水産フェアがあり
出かけてきました。
ヤマメって知っていますよね。
産卵すると、みんな死んでしまい
その処理に、２トントラックが使われるほどなんだそうです。
それを処理して飼育し
５０cmの大きさまで育てるとか。
この肉を使ってかまぼこができました。
ヤマメのかまぼこなので『ヤマボコ』
検索すると、お祭りの山鉾が出ますが。
奥多摩のわさびをつけて食べたら
おいしいものでした。
お天気もよさそうだけど
最高気温が２５度だと、半そででもいいくらいかも。
行きたいブースがいっぱいあります。
先週は、立川で農林水産フェアがあり
出かけてきました。
ヤマメって知っていますよね。
産卵すると、みんな死んでしまい
その処理に、２トントラックが使われるほどなんだそうです。
それを処理して飼育し
５０cmの大きさまで育てるとか。
この肉を使ってかまぼこができました。
ヤマメのかまぼこなので『ヤマボコ』
検索すると、お祭りの山鉾が出ますが。
奥多摩のわさびをつけて食べたら
おいしいものでした。
Posted by たまのり at 06:58│Comments(0)
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