たまりば

  多摩の地域情報 多摩の地域情報  府中市 府中市

2018年07月06日

黒焼そばポールスタアへ

東村山市役所の食堂で「東村山黒焼そば」をいただき、一度行ってみたいと思っていたポールスタアの工場に向かいました。西武線東村山駅から東に向かって桜並木があり、その道をしばらく行ったところにありました。



お向かいには「だいじょぶだァー饅頭」でおなじみの「餅萬」のお店もあります。

なんと、ポールスタア社は、江戸時代にしょうゆ製造で創業されたお店!160年以上の歴史を持ちます。現在は「ソース・たれ・その他の調味料」を、できるだけ無添加でという方針で、開発製造されています。

「こちらおひとつどうぞ」と言われていただいたのが「東村山ソース使用かりん糖」飲みこむと、黒焼そばソースの味がして、スパイシーな感じでした。





ファクトリーショップには、選びきれないほどの商品があります。

ソースのコーナーを見ても、こんなに種類が!




以前リビング多摩のイベントでポールスタアの社長さんからお話をうかがう機会がありました。「ソースと漢方薬は、同じような素材を使っているんですよ」と言われたのが、今でも記憶に残っています。国産野菜フルーツを使い、12種類のスパイスと砂糖・ビネガーなどで製造していくソース。旨みも酸味も甘みも、お料理の味を生かしてくれるものです。

何個かソースを選び、お友達に差し上げる分も購入したら、なんと20個近いパック入りの調味料をサービスしてくださいました。もちろん、どれも使ったことがなく、数日はこれを使って美味しいお料理作りに専念できました(笑)
なお、イトーヨーカドー東村山店に”アンテナショップ”がオープンしているので、近場で様々なものが手に入れられるとのことでした。

ポールスタア ファクトリーショップ
東村山市久米川町3-28-2
042-395-0554
9:30~16:30
月~金曜日オープンしています。


  • 同じカテゴリー(おでかけ)の記事画像
    ジョイマルシェで見つけたよ~みずほっ子
    柳久保ラーメン手に入れてきました。
    つるかめランド横に移転していた幸右衛門茶舗
    アケビと、拝島ネギドレッシングを
    みるくの黄金律もボストークもお初でした
    東京コーラお初でした!
    同じカテゴリー(おでかけ)の記事
     ジョイマルシェで見つけたよ~みずほっ子 (2018-11-07 04:18)
     柳久保ラーメン手に入れてきました。 (2018-10-30 15:12)
     つるかめランド横に移転していた幸右衛門茶舗 (2018-10-28 04:26)
     アケビと、拝島ネギドレッシングを (2018-10-24 06:06)
     みるくの黄金律もボストークもお初でした (2018-10-17 13:24)
     東京コーラお初でした! (2018-10-10 13:18)
    ※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
     
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
    削除
    黒焼そばポールスタアへ