2012年01月31日
雪の中のピーマン
ピーマンは、なす科のトウガラシの仲間。
カプサイシンという燃える成分がないので
辛くないですが
あの青臭さがどうにも、、、、
実は私も、４年ほど前まで食べられなくって
家でのお料理もピーマンはあまりしない（笑）
パプリカは大丈夫なんですけどね。
それが繊維に沿って、縦に切って
炒めるといいよとブログで教えてもらって
何とか苦手を克服しました。
五日市の畑に残っていたピーマン。
雪の中で、七変化を見せています。
カプサイシンという燃える成分がないので
辛くないですが
あの青臭さがどうにも、、、、
実は私も、４年ほど前まで食べられなくって
家でのお料理もピーマンはあまりしない（笑）
パプリカは大丈夫なんですけどね。
それが繊維に沿って、縦に切って
炒めるといいよとブログで教えてもらって
何とか苦手を克服しました。
五日市の畑に残っていたピーマン。
雪の中で、七変化を見せています。
Posted by たまのり at 04:04│Comments(0)
│きれいだ～～～～！
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
