多摩大好き

京王堀之内と南大沢の中間あたりにある「イイダベーカリー」は看板も見当たらない
小さなお店でした。

でも４０種類ほどの、他では見ることのないパンが並びます。
店主は、ドイツで修業された方だったんだわ。



土・日は行列ができるんですって。

ライ麦の入ったフルーツライを買ってきました。
これが柔らかくって食べやすい。
良く捏ねているからだそうよ。



本当にパンつくりが好きでたまらない夫婦という感じでした。