多摩大好き

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唐木田駅前で、いいお店発見

小田急唐木田駅のすぐ前に
「咲くら」というお店がありました。

13時の時点で満杯。
リピーターがたくさんいました。

それもそのはず、チラシ丼や本マグロ丼が
他店の半分近い値段でいただける。
それもすし飯がたっぷり。

まだ若い店主でした。

アイナメのお寿司なんて、初めて食べました。（１５００円）

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Posted by たまのり at 13:55 │Comments(0)

オチアイでランチ

昨日おなかを壊して
食事ができなかったので
心配でしたが
せっかく近くまで行ったのだからと
玉川上水駅近く
オチアイでランチ。

魚にしました。
山口県のタラ。
フリットが素晴らしい。

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Posted by たまのり at 15:07 │Comments(0)

高野豆腐料理考え中

糖質制限している友人が
ご飯の代わりに食べているという高野豆腐。

これを使ったお料理募集中。

他の方のを見ると
素揚げしたり
肉巻きしたり
大根おろしですって、粉にして使ったりしています。

どうにも、頭が働かず
結局煮物にしてしまいました。

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Posted by たまのり at 13:23 │Comments(0)

中神魚魚に

煮干し系が好きなので
魚魚（トト）のラーメンを食べに行ってきました。

メンマがカリカリしておいしい。
太麺の平打ち麺がおいしい。
チャーシューがおいしい。
スープが気に入った！

ちっちゃい子も一人前食べていました。
そういえばうちの孫も、小学生の時から
一人前食べる子だったな。

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Posted by たまのり at 18:12 │Comments(0)

八王子にモノレール

モノレールの延伸を望んでいるのを知りました。
多摩センターから橋本・みなみ野を通って、八王子に。

これからリニアが走ると
橋本方面に便利になるでしょうね。

リニア、、、いつ完成するのかしら。

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Posted by たまのり at 18:07 │Comments(0)

八代亜紀

海外に住む娘が
「八代亜紀！」とだけ打って
インスタに投稿していました。

確かに、強烈でした。
このところ顔がむくんで、髪の毛が薄くなっていた。
ステロイドのムーンフェイスだったのかしら。
皮膚筋炎、、、怖い病気ですね。

ご冥福をお祈りします。

画像は、どうしてもうまく映せない
聖蹟桜ヶ丘の彫刻。

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Posted by たまのり at 13:58 │Comments(0)

多摩川の水鳥

あらっ
白鳥？

でも白鳥がここにいるはずないと思い、、、

シラサギでしょうね。

行くときは８時３０分頃。
帰り２時ころまだ2羽残っていました。

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Posted by たまのり at 14:01 │Comments(0)

ヴェールの丘へ

横浜線「みなみの駅」に行ってきました。

見晴らしのいい
山の上にできた新しい街ですね。

一度食べてみたいと思っていた
ヴェールの丘のケーキを。

１個７００円の苺のタルトは高いと思いましたが
生クリームの口当たりが最高！

コーヒーもそれなりにおいしかったし
大満足でした。

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Posted by たまのり at 04:44 │Comments(0)

千代鶴のお店で気になったもの

酒つくりでは
お米をどのくらい水に浸して
どのくらいの強さで研ぐかが
おいしさに響いてくるのです

こちらは蒸し器。
すばらしい！

お酒を造るにはたくさんの工程があります。
そのための道具を、千代鶴さんでは無料で展示見学させてもらえます。

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Posted by たまのり at 13:58 │Comments(0)

おせち料理プラス

新年おめでとうございます。

ゆり根が手に入ったので
いつものように甘辛に煮ようかと思いました。

すると、ウインナーとソテーするとおいしい
炒めると甘みが増す
そんなレシピを発見。

素揚げしてみました。

塩コショウの味付けだけでも
十分におつまみになりました。

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Posted by たまのり at 06:39 │Comments(0)

つけめんを

用事がすべて済み
今年中にどうしても食べたくって
「UMA]のつけ麺を食べに行ってきました。

西武立川の近く。

満足！

ただしかなり塩分が多かったので
スープののみほしには参加しませんでした。

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Posted by たまのり at 14:29 │Comments(0)

今年中に

あるパンフレットを見ていたら
「♪今年の疲れは　今年のうちに♪」という
マッサージの広告でした。

今年中には完成させようと先ほど仕上げに入っています。

お節の煮しめとなますとごまめはできたので
明日はかずのこと天ぷら。

みなさまいいお正月をお迎えください。

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Posted by たまのり at 18:07 │Comments(0)

南平のヤオコー

南平駅近くの
ヤオコーのインストアベーカリーがいい！
と聞いたので行ってきました。

確かに、ワンステップ凝っている。
ザクふわメロンパンを食べてみました。

普通のメロンパンはクッキー生地がのっかっていますが
これはサブレのような硬いもの。
その中から、ふわっと柔らかいパンが出てきて
食感の違いが面白い。

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Posted by たまのり at 05:08 │Comments(0)

人生初のゆず味噌

ゆずが手に入ったので
ゆず味噌に挑戦しました。

味噌３００＋砂糖大さじ４＋本みりん大さじ６
これを練って
柚子皮のすりおろしと、ユズのみを絞ったものを加えました。

こんにゃくにつけて食べたらおいしかった。
他の家族は食べてくれなかった。

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Posted by たまのり at 14:09 │Comments(0)

秋川のおみやげその３

私自身はあまり食べないのですが
酒粕を買ってきました。
早速主人は味噌汁にちょっと入れて食べていました。

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Posted by たまのり at 06:02 │Comments(0)

秋川のおみやげその２

あきる野といえば、のらぼうがすぐに思い浮かびます。

30年前、あきる野に住んでいる同僚に聞いた話です。
「のらぼうは、なぜか、あきる野でしか育たないんですよ」

彼女が、時々、のらぼうをリュックに詰めて持ってきてくれました。
さっとゆでると、香りもきつくなく
どんな味付けでも食べられる。

最近は品種改良されたのか
あきる野以外でも生育しているようですね。

のらぼうのふりかけ発見。
今年は、のらぼうのフリーズドライ味噌汁も販売されていました。

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Posted by たまのり at 04:03 │Comments(0)

秋川のおみやげその1

燻製は、八王子が有名かと思っていましたが
あきる野市でも燻製を作って販売していました。

ゆで卵をいぶしたもの。
ぼそぼそしないから
食べやすいです。

そして、あと一個は和菓子。
なんと、あんこの中に、しそのみがはいっていました。

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Posted by たまのり at 04:51 │Comments(0)

みるところで違うわ

府中で見る富士山
日野で見る富士山

そして、秋川で見る富士山

それぞれ違うものなのですね。

私は鳥海山のふもとで育ちましたが
もう富士山を見てからの方が長くなりました。

別に富士山信仰はなくても
みられるとラッキーな感じがします。

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Posted by たまのり at 13:30 │Comments(0)

秋川駅近くにあったレストラン2軒がなくなっていました。
螺旋階段を上ったところは封鎖されていたし
ビルの中の秋川牛のお店もないし。

近くの方に「食事できるところないですか？」
と聞いたら、
東急でお弁当かって、お休みどころで食べるといいですよ、、、、って。

滝川街道に出たら、チェーン店はいっぱいあったけど
これというお店はなく
結局お昼ご飯は国立で食べました。

ところで、秋川駅前のこの塔は
避雷針？