2022年03月07日
わ～誰でも作れそうなオイル漬け！
地方の美味しいものを見ていると、たいていオイル漬けが入っていますね。
いぶりガッコのオイル漬け・きのこのオイル漬け・チーズのオイル漬け
ナッツのオイル漬け・牡蠣のオイル漬け、、、、
買うと高い！
作れないかと思って探してみたら
モッツアレラチーズのオイル漬けがありました。
塩を振って1時間くらい置くのだそうです。
これで水けを抜いて、保存性アップ。
ローズマリー・オレガノ・タイム・バジルなどのスパイスと
オリーブオイルを注ぐだけ。
美味しいかどうかは２・３日してからわかります。
３００円ちょっとでできちゃいそうです。
いぶりガッコのオイル漬け・きのこのオイル漬け・チーズのオイル漬け
ナッツのオイル漬け・牡蠣のオイル漬け、、、、
買うと高い！
作れないかと思って探してみたら
モッツアレラチーズのオイル漬けがありました。
塩を振って1時間くらい置くのだそうです。
これで水けを抜いて、保存性アップ。
ローズマリー・オレガノ・タイム・バジルなどのスパイスと
オリーブオイルを注ぐだけ。
美味しいかどうかは２・３日してからわかります。
３００円ちょっとでできちゃいそうです。
Posted by たまのり at 13:56│Comments(0)
│おいしいもの
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