2023年02月20日
イナゴ食べたことありますか？
前回の鹿沼土を模したクッキー
昨夜7人で食べました。
普通のクッキーでした。
さて、これが「イナゴの佃煮」です。
採る人も減って、作る人も減って
なかなかの高級品です。
秋田県八郎潟の業者が販売に来ていて
買いました。
一度下茹でして、油でいためてから
水あめなどで味付けます。
とっても時間がかかる。
こどものころは、各家庭で作っていましたね。
昨夜7人で食べました。
普通のクッキーでした。
さて、これが「イナゴの佃煮」です。
採る人も減って、作る人も減って
なかなかの高級品です。
秋田県八郎潟の業者が販売に来ていて
買いました。
一度下茹でして、油でいためてから
水あめなどで味付けます。
とっても時間がかかる。
こどものころは、各家庭で作っていましたね。
Posted by たまのり at 14:23│Comments(0)
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