固めのプリン

緑川通りを散策していたら
半年前にオープンした「alata」というお店を発見。
第３小の前かな。

お肉屋さんだけど
お惣菜お弁当も作っている。



職人さんが何人もいて。

オープン半年セールで
固めのプリンが１割引きでした。
入間の桂ファームの卵を使用。




木綿豆腐に近い硬さ。
しっとりと美味しい。