トマト醤（ジャン）の冷やし中華を

食欲が落ちています。
アイスとかお菓子は食べられるけど
お肉や魚はいつまでも消化できない感じ。

思い切って、出かけてきました。
高島屋で、台湾の細い麺でできた冷やし中華を食べました。



トマト醤（ジャン）は初めて知りました。
トマトに塩こうじを加えて
味付けするもののようです。

トマトのだしで作った甘酸っぱいたれ。
おいしかった～