ちばいの繊細なそば

日野の友達から勧められていました。
もう２５年以上前
彼女が食べに行って
「素晴らしい味だった」と。

やっと出かけてきました。

個人のお宅を利用してのお蕎麦屋さん。
盛りそばと、かき揚げで１２００円。



繊細な味でした。
そばつゆは濃いので、半分だけにしました。

また食べたい。