久しぶりの三関のセリ

秋田三関のセリが手に入りました。

食べるのは５年ぶりくらい。
ひげ根の所も、ブラシできれいにしてあるので
軽く水洗いするだけで、お鍋にひげ根も全部入れて食べます。

主人が「ごま和え作ってくれ」って。
「ひげ根も入れて」
「短時間でさっと湯がいて」
注文がうるさいったらない。

確かに久しぶりの三関のセリだし
たった１束だし
１束４００円だったというし。



砂糖＋醤油＋すりごまでササっと作りました。

あ～秋田のアジだわ