フルーティーな生みそ

いつも塩味としょうゆ味では
調理に飽きが来ます。
そんな時は、お味噌を。

海外事情を知ると、塩しか使わない文化圏がいっぱいあるんですって。
それはさみしい。

ひかり味噌のクラフト味噌を買ってみました。



きゅうりとバナナにつけて食べてみました。
日本酒が飲みたくなります。

塩分も減らされているし
しばらくはこれを使いそう。