長岡系ラーメンが府中に

ミッテン府中に、1か月ほど前にオープンしたお店
「辰之助」

不思議な味だったよということで
食べに行ってきました。

ちゃんぽんより早くできました。



低温調理のチャーシューがでかい。

メンマの切り方も面白い。

麺が細い直で、そうめんの親分みたいな感じ。

スープにはたっぷり生姜が入って
行くときコートを着ていったのに
帰りは前をあけて風を通しながら帰りました。

体が温まるラーメンです。