ふくみみのラーメン

たまりばの
ユーチューバーさんの八王子ラーメンを見て
ふと思い出したことがありました。

府中の「ふくみみ」
府中のラーメンランキングでは１位になっているのかな、もう１９年になるラーメン屋さんです。

開店直ぐに入りました。
わ＝‼懐かしい煮干しの味。
刻み葱と、チャーシューに、カイワレが乗っている。

麺は自家製。
つるつるとした食べやすい中細麺です。
えっ？これサービスなの？
ご飯の上に、チャーシューの切れ端がのっかって
おなか一杯になれます。

その思い出だけを持っていました。



ふくみみが移転して、雪の日だったので
待ち人がいないな＝と思って入店したら
なんと、待ち客は中の椅子に座っていました。



ひさ～しぶりのふくみみラーメン。
醤油味、背脂、玉ねぎと長ネギの粗みじん！！
わ＝これって、八王子ラーメンに近いの？