養殖鯉の甘煮

秋田にとんぼ返りした主人のお土産は、
山菜・稲庭うどん・リンゴジュースにこの鯉の甘煮。

小さい時は、母方のおばあちゃんがよく作ってくれた。

ただ、小骨がこわくってね。

成長するにつれ、小骨のある位置がわかってきたので、今はパクパク食べられる。



横手のイオンで買ってきてくれた鯉の甘煮は、塩分控えめでした。