チョコレートの香りの牧場

北野街道を送ってもらったのは
八王子、磯沼ミルクファーム。





３年ほど前、山田の駅から坂を降りて行ったことがあります。
その時は工場直営の売店で買い物しただけでしたので
今回は、オーナーさんに一言。

ココアの殻をにおい消しに使っているので
チョコレートの香りがする牧場です。
１年中バレンタインディ（笑）

一昨年から作られている、東京チーズも買ってきました。




勿論、天使のほほえみヨーグルトも食べてみましたよ。
２層に分かれて、上の部分はクリームヨーグルト。




クリームチーズのようなマスカルポーネのような
こってり、さらっと系のクリームヨーグルト。




チーズもびっくりの味でした。
詳しくは、１８日えるこみ”地域特派員コーナー”にて。