梅搾り入りチーズケーキ

和歌山県石神邑様の”梅搾り”[ノンアルコール]を使って
チーズケーキを焼きました。





生クリーム２００ml
クリームチーズ２００g
ポッカレモン大さじ２
卵２個はいつもと同じにして

バター、薄力粉、砂糖で調節しました。





梅搾りは大さじ２杯！
焼いている途中から梅の香りがしましたよ。