さらさらっと、牛炊

「牛炊き（ぎゅうたき）ってどんな味ですか？」
と私がきいたら
「牛炊（ぎゅうすい）ですね。おじやみたいなものです」

多摩川競艇名物。
やっぱり食べてみよう。

食券を買って、セルフサービスのところに並びました。
大きなどんぶりにご飯を入れて
その上にお肉が。
それから、ねぎがぱらぱら。
最後にスープを。





作るところをしっかり見ている私。

キムチの小皿と一緒に出されました。

カルピクッパみたいな感じ？
スープは塩味で透き通っています。
お肉が柔らかい！
箸で崩れそうなくらい。





美味しいランチを食べることができました。