清瀬というお菓子

駅近くに何軒か和菓子屋さんがありました。

”創作和菓子　ほのか”は明るい今風のお店で
はいってみるとワラビもちの試食をさせてくれました。
よく練ってある。




ショーケースのお菓子を見ると
洋の素材を加えた、創作和菓子がずらり。

このホワイトチョコは、私が食べようと隠していたのに
朝になったらありませんでした。

清瀬という名前の、創作焼きも
カステラの中にこしあんが入って、その中央にクリームチーズ！
すばらしい頭の柔らかさに、脱帽です。




創作和菓子　ほのか
清瀬市本町ー４－１５