香林庵の献上最中

2011年02月11日 07:41

東大和には南北に走る大きな道路が５本。
その東側の街道を行きました。

けやき通り。

美味しそうなあんこの香りが。
明治天皇に献上された最中が
いちおしとのことで、つぶあんとごま餡を買いました。

モチ米を焼いて作った最中の皮

これがぱりっ。
かりっ。

あんこもすごくよく練ってあって、水分がほとんどないくらいまで硬く
またおいしい。

私自身は京都の２代目仙太郎最中が一番と思ってきましたが
東大和の、献上最中に軍配あげました。
香林最中は少し小ぶりです。

香林庵
東大和市向原４－１－１１
０４２－５６７－０３１４