ぷりぷりエビ天、ぶっかけそば

斬新な福生市役所の外観を見て
観光協会に寄りました。
美味しいものが食べられるところはありませんか？
５・６個お店を教えてくださいました。




探しながら行くと、真っ先に


究極のそば
新そば
そんな文字を見たら、入るしかないですよね。




女性に人気の
ぷりぷりエビ天がのった、おそばをいただきました。
おろしと、カイワレと、揚げ玉と、のりと。




かき混ぜて均一にして食べる人もいますが
私は、面倒くさがり屋なので
そのまま、少しずつ崩していただきました。


お蕎麦って美味しいもんですねー。
エビ天も、ごま油を加えているんでしょう、香ばしい香りでした。

ぷりぷり。