キスゲとパスタ

キスゲを今年もやっぱり見てみたい。



府中と小金井の中間くらいに位置する、浅間山に行き
その足で、マザーズキッチンにお邪魔しました。




お向かいは、いなげや浅間町店。

まずは網のついた、ソースをからめることもできる蓋つきの寸胴に感心。
パスタの種類が多く
自分では決めかねたので
お店の方のお得意なものを作っていただくことにしました。


自家製トマトソースがおいしい！
トマトの嫌いな人って、あの種もそうだけど
トマトの青臭さがだめなんだそうですね。
そんな人でも、食べられちゃいそうなほの甘いトマトソース。




生モッツァレラチーズも癖がないし、今まで敬遠していた生バジルのさわやかさ！

これが４０センチ近い舟形のお皿に盛りつけられて出てきます。

お・い・し・い、、、、、しかいえませんわ。