紫アスパラ

立川北口農産物直売所に並びました。
土曜日と水曜日のみオープンです。




採れたて作りたての野菜などが並びます。

慣れている人は、まずレジ籠をとって重いものを入れて、人のとおらないところに定位置を決めます。（は～～～～～！！）
あとはゆっくり回って、抱えきれなくなったらそのレジ籠に追加していって、、、、
なるほど、バーゲンも上手にゲットするコツがあると聞きましたが
こういう風にするんだ。




私はタラの芽、甘夏、がんもどきを買いました。
がんもどきには、少し形の崩れた油揚げがサービスでした。
そしてこの珍しい紫色のアスパラ！！！

ゆでる前に切り口を見てみたらこんな感じ。
ゆでて、おかかとぽん酢醤油で味わいました。
普通のアスパラ＋つるむらさきの味がしましたョ。