多摩大好き

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先月出かけたところなのですが
南大沢の駅で、地元の人に聞いたら
歩いては行けませんよーということで
車にのりました。




直線距離で１キロちょっとぐらいでしたが
地図では、山のアップダウンがわからないので
知らないところを歩かないで正解でした。


八王子市長池公園には３つの池がありました。
江戸時代の灌漑用としてできたため池の長池は公園の南側にあり
その奥の湿地には［水源］ハンノキ林が広がっているそうです。
そこは野生の動物のすみかになっていて、サンクチュアリ。
あとで、ジブリのもののけ姫のモデルになったところと知り
さもありなんと思いました。




浄瑠璃姫の碑のそばに長池伝説の説明がありました。
看板を読み、そのあとでネイチャーセンターで絵本も読みました。
切なくなるようなお話。



長池と自然の水路でつながる築池は一番広い池。
その南側では、里山体験ゾーンが設置されています。

そして、大正時代の四谷見附橋が移設された姿池。
息を呑むようなきれいな橋でしたよ。



  

谷保のお出かけは、今日でおしまい。

”とれたの”には、
多摩のミニ物産会といってもいいくらいの商品があります。
調味料・お菓子・おかず類。

まずお勧めは国立のはちみつ。
おいしそう。




そして以前試食会をしていたかりん糖、、、これはやみつきになります。


立川のうどのはいったお菓子も並んでいました。


大好きな国立薬膳カレー。
もちろんポールスタアの黒焼きそばソースほかも置いてあります。

そして私が気になったのは
福生のお塩。




今度は福生に行ってみたいなー
  

やっほーの第３号が出版されていました。
ほんとに
やほレンジャーがいるんですね。


この商店街発見マガジン”やっほー”を発行しているのが
ＮＰＯ法人くにたち富士見台人間関係キーステーション


経営している”とれたの”には
新鮮な地場野菜が並びます。

なんと、先日金沢能登展で買った金時草が
１００円で売られていました。
つるむらさきの感覚ですね。

国立のほうれん草を練り込んだうどん
国立の桜の葉を練り込んだうどん［桜餅のような味だそうです］


国立のものではないのですが、檜原村から来るこんにゃくも
好評。こんにゃく芋から作るほんものです。
もちろん買ってきました。


  

やほえきからセブンイレブンの横の道を
線路沿いに歩いていくとすぐにあります。

このたまりばサイトと、同じ名前の建物！



リサイクル販売を通して
誰でもが気軽に立ち寄れる
えんがわのような
そんな暖かい場所を目指して活動中で
今年２年目になります。


真ん中に大きなテーブルがあり
メダカと金魚が飼育されていました。
それを見ながら、お茶を飲む人がいて。

「誰かと話したくなったり
　一服したいとき
　又手作りをしたい時も
　ごじゆうに利用してください」


毎週月曜日１３：００～１５：００
地域の作業所のメンバーの
販売活動があります。
ジャガイモ・玉ねぎ・ラーメンなどなど
近所の方が買い求めていました。


１０月５日（今日）～９日（土曜日）までは
ウォール貸しで水墨画展が開催されます。
セッティングの光景を写させていただきました。

他に手作り教室・料理教室・パソコン教室なども
実施されています。


谷保にお出かけの際は、よってみてはいかがでしょうか？



たまりば「宙」（そら）

国立市富士見台１－１７－１７
０４２－８４３－０４４３

月曜日～土曜日
１０：００～１９：００　オープンしています。  続きを読む

先日、たまりばのみなさんにお伝えしたくって
画像を写させていただき
副校長様からお話を伺って、なのに
ケーキを買わずに急いで帰ってきた私です。

やっぱり、どなたが作った物でも
本当に食べてみないと
ブログを書いても、伝わらないですよね。




もう一度、お出かけしてみました。
４０～５０代の主婦や２０～３０代の若い女性が
オープンを待ちかねていました。

基本的には、木曜日と金曜日の
１２：３０～１５：３０　
エコール辻東京の学生さんの作ったケーキが販売されますが
カリキュラムの関係などで販売実習がない日もあります。
アトリエ辻東京のサイトでお確かめになってくださいね。




まず焼き菓子は、大好きな”クロケ・オ・ザマンド”
スライスアーモンドの切り口が軽快。
上質のバターの味でした。

クロワッサンも、皮がいい色に焼けているんです。


パリッとして、これまた若さを感じるパンでした。

ケーキは、本日のお勧め”コンベルサション”
初めてのケーキです。
メレンゲ様の仕切りを、プリッツみたいなものでしていて
きれいなひし形でした。
カリカリするマカロンのような感じの砂糖菓子。



上手にカットできなかったです、ごめんなさい。

中にはアーモンドクリームと甘酸っぱいアプリコットが入っています。
下はパイ生地。

この３つの部分を一緒に食べると
甘いのと、すっぱいのと、まろやかなものと、かりっとしたものと、、、
いろんなパートが、それぞれ主張しながらも、まとまって美味しさを作り上げてくれます。

販売実習は、製造・企画・展示・販売を学生が責任を持ってやっているから
真剣そのもの。
でも和気あいあいとしたムードでした。

やっぱり食べてみてよかった。
リピーターが多いはずです。  続きを読む

あー、谷保にはおいしいものがいっぱい。
パン屋さんも５・６軒あって、どこも個性的。

２年ほど前にリビング多摩の紙面にも取り上げられたベーカリーステラは
味で勝負。

【メニューはしょっちゅう変えていますよ】
その秘密は、店内に置いてある漫画を読んでわかりました。




新商品のアイディアを考えながら
お休みの日には人気パン屋さんを訪問して研究。
そうなんだ、だから珍しいパンが多いんだわー。




いつも買うあんぱん。
その秘密も漫画で納得。
店長さんは信州出身だそうで
どうも食べていると、このあんぱんが、お焼きに似た雰囲気なんです。




はがき大もあるフォカッチャ。
食事パンとして最高でした。




そして家人が【これはおいしい！】といったのが
お魚のフライをサンドしたもの。
キャンディ包みになっています。




下にフライドポテトが敷き詰められています。
かかったソースもおいしそう。
レモンを絞っていただくのだそうです。
残念ながら、私の口には入りませんでした。
  続きを読む

谷保の駅から１・２分なのに、チャンスがなくって
初めてお邪魔しました。




洞窟の中に入った感じ。
入るとゲームがあったり
地下には８０名立食できるパーティ・コンサート・カラオケ大会用などに
使えるフリースペースが。




１週間かけたカレーにするか
２週間手間をかけたデミグラスソースの洋食にするか
ほんと悩んだけど
シメジと牛肉のピラフをお願いしました。




カトラリーにはお箸も。
そうそう、和室もあるんだそうですよ。




サラダのドレッシングがまろやかな酸っぱさなんです。
ポテトサラダには、人参と玉ねぎが入っていましたけど
口どけがいいんですよ。
あー、私の作るのとは違うわー。

そして、生きのいいシメジとパプリカ
香ばしく焼いた牛肉
これがバターしょうゆの味付けでした。


駅からこんなに近くて
喫茶・ランチ・バー・ディナー・パーティのできるお店だったなんて。

皮の椅子の座り心地も忘れられないです。

オレンジハウス　すえひろ亭
国立市富士見台１－１３－１５
０４２－５７２－７９５０
１１：３０～２１：３０
火曜日定休日  続きを読む

谷保は、ＪＲ南武線の駅のあるところですが
国立駅から大学通りを南下したところにあります。
この広い道は、戦前飛行機の滑走路だった所だそうで
桜どおり近くまで２キロも続いています。




谷保の由来って何なんだろうと検索すると
【湿地帯の多い大地】からきているそうです。
青柳崖線の湧水などに恵まれ
鎌倉時代から稲作が盛ん。
【谷間にできた集落】と書いてあるものもありました。


谷保に向かう途中で、踏切を渡りました。
まっかな彼岸花が印象的。

わたり切ってみてみると
なんだか両側に勾配があり
Ｖの字の感じのところを線路が走っています。
南武線の電車がきました。


谷保の駅の上りホーム外には
大寒桜が植わっていて
他のさくらよりも１カ月近く前に咲きますので
たまに見に行くことがあります。

やっほー
その名もずばりの商店街発見マガジンがありました。
商店街の活性化のために、やほレンジャーというキャラクターもいる（？）




そうそう、谷保天満宮を”やぼてん”といいますが
昔は、谷保を「やぼ」と読んでいたようですよ。
野暮な感じなので「やほ」に。