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Posted by たまりば運営事務局 at

2013年01月20日

もりんの”がらんの小石”

菓匠もりん。
面白いお店の名前は
香川県の森本宏樹さんというパティシェの、ニックネーム。

キリンかと思ったわ。

ここのニューヨークチーズケーキ・バニラプリン・ロールケーキが
すごく評判なんだそうです。





香川のお友達が
”がらんの小石”というクッキーを送ってくれました。
善通寺の庭園の小石をイメージしたもの。




3種類あって
苺は眼が覚めるほど酸っぱい、でも甘い。
抹茶味はコクがある。
きなこ味は、和風なのに洋風のクッキーにマッチ。

マカロンにも似た
ほろほろサクサク、口どけのいいクッキーでした。  

  • Posted by たまのり at 08:00Comments(0)今日のおやつ