多摩大好き

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昨日、１０時前にアメリカ大統領の開票を見ていたら
オバマさんは負けていた。

とてつもない大きさのアメリカ。
経済の格差が激しいんですね。日本なんて目じゃない。

そんな中
みんなの気持ちをつかんで
同じ方向に引っ張っていくリーダー。

ペルーの呪術師が、
「オバマが勝」と予想したそうですが
ばっちりでした。


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昨日はこんなバッグに挑戦。
明日まで完成するかな？

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肉みそを使ってお料理６個挑戦。
一番おいしかったのが
”ズッキーニとたこの、味噌グラタン風”





ズッキーニとたこを輪切りにし、肉みそを乗せ
その上にスライスチーズをかぶせました。





トースターで１０分。
チーズが透ける感じになります。  

２０１２年を振り返って
「今年の漢字」の募集が始まっています。

こちらのサイトに、募集要項が書かれています。

http://www.kanken.or.jp/years_kanji/


去年は、東日本大震災後
家族の絆、社会の絆が再認識されたという事で
”絆”





今年はなんの字になるんでしょうね？
橋下さんや石原さんが、これじゃいかんと
維新の意を出しているから

“維”かな？

維新の維
これーーーーという意味なんだ。

維新で、「これあらたにする」。

  

八王子いちょう並木。
撮影スポットが何か所かあるのを見つけ歩いています。

ここ並木町交差点にある歩道橋も結構楽しい。
（交番のお巡りさんが、あのおばさんよくやるよって、みているわ！私を）

逆光で写してみたら
なんとなくわびしげな秋の夕暮れの光景になりました。





実際は寝静まることのない、甲州街道。

向こうに見えるのは高尾山や陣馬でしょうか？


漫画を見ていたら、夕焼けのいろは
みんなが一日楽しいことをした思い出の色だって。

良いねー

屈折率がどうの
ダストがどうのっていう科学的な説明もいいけど
物語性のある表現が好き。  

パティスリーブラザーズの
生ブリュレバウムクーヘン！

バウムクーヘンの表面がブリュレされます。
これに生クリームを添えて！





パティスリーブラザーズのコンセプトは
「おどろ菓子」

おどろくようなお菓子がたくさん！

孫①が一生懸命カットしてくれました。




吉祥寺にもお店があるようなので、行ってみよう。  

北海道物産展で見ました。

北海道開拓のころは、環境も厳しく
ハードな作業が続いたものでしょう。
みんなで夕食は鍋一つをつっついたとか。

六花亭のお菓子にもそんなことが書いてありました。

”北海道の田舎菓子　かぼちゃ鍋”も
そんな苦労をたたえて、生まれたものなのだそうですよ。





苦しく厳しい中にも、きっと次の年は芽が出て実がなる。。。。
そんな希望は捨てなかったのでしょうね。


北海道産のあんこをまんじゅうにしています。
それだけじゃない。
とろろ昆布入りかぼちゃあんで大きく包み
さらにパイ皮で包んで焼き上げたもの。

３重構造で、４種類の味がいただけます。





今の私たちの生活があるもの、かつての先祖たちが
苦労を耐えて先を見てくれたからこそ。

私は４０歳過ぎてから歴史に興味を持ち始めました。
それはある方が教えてくれたんです。

「歴史はどんなに小さいと思えるようなことも、大きな出来事も
　大きな目で見ると繰り返しているんだよ。

　だから、古いものを見て
　どうしてここでこんな風になったかを考えていくと
　次の時に同じことがあっても
　道を間違えないようにできる。

　温故知新、、、、だね」

本当だ、古いものを知ると
これからの未来が見えてくるんだ！  

１７日１８日に開催される”八王子いちょう祭り”の
舞台をみにいってきました。





高尾から歩いて西八王子まで。

途中、ケーキ屋さんに寄りました。
西八王子は、駅周辺においしいケーキ屋さんあるんですよ。





タツヤ・ササキのリンゴのタルトが、かろうじて手に入りました。
紅玉にこだわっていて、フランスの正統派の作り方なんですって。

途中、電車の中で写して、、、、




すごい！
地元の方も「あそこのタルトは美味しいね」って。

お店の中には自家製ジャム、焼き菓子があり
他の女性は、考えながら独り言言いながら
５袋位選んでいたいなー。

１個には決められない！

おすすめサブレも買いました。  

美味しいものを食べてきた時って
ついつい人に言っちゃう方ですか？

私はブログにも書きますが
あちこちで美味しかったぞーと。

たましんの営業マンにその話をしたら
、、、、
国立に先月オープンした”くぬぎ”のラーメンの話をしたら
２回食べに行かれたんですって。

最初は、極みらーめんで、次はつけ麺。





あれ不思議なものですよね。
自分がつけ麺を食べていて、他の人がラーメンどんぶりを食べているとおいしそうに見える。
自分がどんぶりのラーメンを食べていて、隣の人がつけ麺食べているとすごくおいしそう。

という事で
私も今日また行きそうな感じです。

先日のレポートはこちらです
http://p19727525.tamaliver.jp/e323128.html  

女性３人で、お昼下がりおしゃべりの場所を探して。
１２年ぶりに集まるので、話したいことがいっぱい！

最初、西国nonowaのカフェと思ったけど
混雑がひどくって、すぐ追い出されそう（大笑い）
それで長い時間話せるようにと
”しゃぶしゃぶ食べ放題”のお店に入りました。





んん？
１０００円ちょっとで、食べ放題なの？
まさか。
しゃぶしゃぶは１人前で、食べ放題はうどんでした。
確かに”しゃぶしゃぶ　　　（うどん）食べ放題”だから看板に偽りはなし。





本当のお肉食べ放題は３０００円。
主婦のランチに３０００円は使わないよね。

それでおうどんのコースにしました。

たれも薬味も、行き届いています。
牛肉写すの忘れちゃった。
豚はロースとバラ。
さらっとした肉でしたよ。






野菜がいっぱい、くずきりまでついているんだから。

ご飯が多くって、残りを包んでもらいました。（ご飯は捨てられないね、もったいない）

締めのうどんは、きれいにぬめりがとってあるので
食べやすかった。





２時間、一つの鍋を囲んで、お茶を飲みながら
１２年間の出来事を超スピードで話しました。