たまりば

  多摩の地域情報 多摩の地域情報  府中市 府中市

2012年08月20日

ケフィア+α

36時間発酵させたケフィアをどういただこうか?






お醤油をかけて
味噌を溶き入れて
黒蜜をかけて
粉チーズとブラックペパーで
ブルーベリージャムと
塩麹ジャムを混ぜて
ぬか漬けにかけて、、、、

キムチとニョクマムは試しませんでしたが
ケフィアには発酵食品があいます。





お醤油が一番おいしかった。
絹ごし豆腐に、ポン酢しょうゆをかけた感じですよ。  

  • Posted by たまのり at 09:05Comments(0)おいしいもの