たまりば

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2024年01月19日

唐木田駅前で、いいお店発見

小田急唐木田駅のすぐ前に
「咲くら」というお店がありました。

13時の時点で満杯。
リピーターがたくさんいました。

それもそのはず、チラシ丼や本マグロ丼が
他店の半分近い値段でいただける。
それもすし飯がたっぷり。

まだ若い店主でした。




アイナメのお寿司なんて、初めて食べました。(1500円)  

  • Posted by たまのり at 13:55Comments(0)

    2024年01月16日

    オチアイでランチ

    昨日おなかを壊して
    食事ができなかったので
    心配でしたが
    せっかく近くまで行ったのだからと
    玉川上水駅近く
    オチアイでランチ。




    魚にしました。
    山口県のタラ。
    フリットが素晴らしい。
      

  • Posted by たまのり at 15:07Comments(0)

    2024年01月15日

    高野豆腐料理考え中

    糖質制限している友人が
    ご飯の代わりに食べているという高野豆腐。

    これを使ったお料理募集中。

    他の方のを見ると
    素揚げしたり
    肉巻きしたり
    大根おろしですって、粉にして使ったりしています。




    どうにも、頭が働かず
    結局煮物にしてしまいました。  

  • Posted by たまのり at 13:23Comments(0)

    2024年01月14日

    中神魚魚に

    煮干し系が好きなので
    魚魚(トト)のラーメンを食べに行ってきました。




    メンマがカリカリしておいしい。
    太麺の平打ち麺がおいしい。
    チャーシューがおいしい。
    スープが気に入った!

    ちっちゃい子も一人前食べていました。
    そういえばうちの孫も、小学生の時から
    一人前食べる子だったな。  

  • Posted by たまのり at 18:12Comments(0)

    2024年01月12日

    八王子にモノレール

    モノレールの延伸を望んでいるのを知りました。
    多摩センターから橋本・みなみ野を通って、八王子に。




    これからリニアが走ると
    橋本方面に便利になるでしょうね。

    リニア、、、いつ完成するのかしら。  

  • Posted by たまのり at 18:07Comments(0)

    2024年01月10日

    八代亜紀

    海外に住む娘が
    「八代亜紀!」とだけ打って
    インスタに投稿していました。

    確かに、強烈でした。
    このところ顔がむくんで、髪の毛が薄くなっていた。
    ステロイドのムーンフェイスだったのかしら。
    皮膚筋炎、、、怖い病気ですね。

    ご冥福をお祈りします。




    画像は、どうしてもうまく映せない
    聖蹟桜ヶ丘の彫刻。  
    タグ :八代亜紀

  • Posted by たまのり at 13:58Comments(0)

    2024年01月08日

    多摩川の水鳥

    あらっ
    白鳥?

    でも白鳥がここにいるはずないと思い、、、

    シラサギでしょうね。




    行くときは8時30分頃。
    帰り2時ころまだ2羽残っていました。  

  • Posted by たまのり at 14:01Comments(0)

    2024年01月06日

    ヴェールの丘へ


    横浜線「みなみの駅」に行ってきました。

    見晴らしのいい
    山の上にできた新しい街ですね。

    一度食べてみたいと思っていた
    ヴェールの丘のケーキを。



    1個700円の苺のタルトは高いと思いましたが
    生クリームの口当たりが最高!



    コーヒーもそれなりにおいしかったし
    大満足でした。  

  • Posted by たまのり at 04:44Comments(0)

    2024年01月04日

    千代鶴のお店で気になったもの

    酒つくりでは
    お米をどのくらい水に浸して
    どのくらいの強さで研ぐかが
    おいしさに響いてくるのです


    こちらは蒸し器。
    すばらしい!


    お酒を造るにはたくさんの工程があります。
    そのための道具を、千代鶴さんでは無料で展示見学させてもらえます。  

  • Posted by たまのり at 13:58Comments(0)

    2024年01月02日

    おせち料理プラス

    新年おめでとうございます。

    ゆり根が手に入ったので
    いつものように甘辛に煮ようかと思いました。

    すると、ウインナーとソテーするとおいしい
    炒めると甘みが増す
    そんなレシピを発見。

    素揚げしてみました。



    塩コショウの味付けだけでも
    十分におつまみになりました。
      

  • Posted by たまのり at 06:39Comments(0)

    2023年12月31日

    つけめんを

    用事がすべて済み
    今年中にどうしても食べたくって
    「UMA]のつけ麺を食べに行ってきました。

    西武立川の近く。



    満足!

    ただしかなり塩分が多かったので
    スープののみほしには参加しませんでした。  

  • Posted by たまのり at 14:29Comments(0)

    2023年12月30日

    今年中に

    あるパンフレットを見ていたら
    「♪今年の疲れは 今年のうちに♪」という
    マッサージの広告でした。

    今年中には完成させようと先ほど仕上げに入っています。



    お節の煮しめとなますとごまめはできたので
    明日はかずのこと天ぷら。

    みなさまいいお正月をお迎えください。  

  • Posted by たまのり at 18:07Comments(0)

    2023年12月29日

    南平のヤオコー

    南平駅近くの
    ヤオコーのインストアベーカリーがいい!
    と聞いたので行ってきました。

    確かに、ワンステップ凝っている。
    ザクふわメロンパンを食べてみました。



    普通のメロンパンはクッキー生地がのっかっていますが
    これはサブレのような硬いもの。
    その中から、ふわっと柔らかいパンが出てきて
    食感の違いが面白い。  

  • Posted by たまのり at 05:08Comments(0)

    2023年12月27日

    人生初のゆず味噌

    ゆずが手に入ったので
    ゆず味噌に挑戦しました。

    味噌300+砂糖大さじ4+本みりん大さじ6
    これを練って
    柚子皮のすりおろしと、ユズのみを絞ったものを加えました。




    こんにゃくにつけて食べたらおいしかった。
    他の家族は食べてくれなかった。  

  • Posted by たまのり at 14:09Comments(0)

    2023年12月22日

    秋川のおみやげその3

    私自身はあまり食べないのですが
    酒粕を買ってきました。
    早速主人は味噌汁にちょっと入れて食べていました。

      

  • Posted by たまのり at 06:02Comments(0)

    2023年12月20日

    秋川のおみやげその2

    あきる野といえば、のらぼうがすぐに思い浮かびます。

    30年前、あきる野に住んでいる同僚に聞いた話です。
    「のらぼうは、なぜか、あきる野でしか育たないんですよ」

    彼女が、時々、のらぼうをリュックに詰めて持ってきてくれました。
    さっとゆでると、香りもきつくなく
    どんな味付けでも食べられる。

    最近は品種改良されたのか
    あきる野以外でも生育しているようですね。




    のらぼうのふりかけ発見。
    今年は、のらぼうのフリーズドライ味噌汁も販売されていました。
      

  • Posted by たまのり at 04:03Comments(0)

    2023年12月19日

    秋川のおみやげその1

    燻製は、八王子が有名かと思っていましたが
    あきる野市でも燻製を作って販売していました。




    ゆで卵をいぶしたもの。
    ぼそぼそしないから
    食べやすいです。

    そして、あと一個は和菓子。
    なんと、あんこの中に、しそのみがはいっていました。  

  • Posted by たまのり at 04:51Comments(0)

    2023年12月16日

    みるところで違うわ

    府中で見る富士山
    日野で見る富士山

    そして、秋川で見る富士山




    それぞれ違うものなのですね。

    私は鳥海山のふもとで育ちましたが
    もう富士山を見てからの方が長くなりました。

    別に富士山信仰はなくても
    みられるとラッキーな感じがします。  

  • Posted by たまのり at 13:30Comments(0)

    2023年12月15日

    これは避雷針?

    秋川駅近くにあったレストラン2軒がなくなっていました。
    螺旋階段を上ったところは封鎖されていたし
    ビルの中の秋川牛のお店もないし。

    近くの方に「食事できるところないですか?」
    と聞いたら、
    東急でお弁当かって、お休みどころで食べるといいですよ、、、、って。

    滝川街道に出たら、チェーン店はいっぱいあったけど
    これというお店はなく
    結局お昼ご飯は国立で食べました。

    ところで、秋川駅前のこの塔は
    避雷針?

      

  • Posted by たまのり at 13:38Comments(0)

    2023年12月14日

    念願の千代鶴へ

    これで3回目。

    貴重な酒造りの道具が、無料で見られます。

    秋川から、滝山街道を南下したところです。

    これは、お米を蒸す道具。




    芸術的!

    酒粕をお土産にしてきました。  

  • Posted by たまのり at 18:11Comments(0)